Brunello di Montalcino: hvad du betaler for

Brunello di Montalcino er en italiensk DOCG-vin lavet af Sangiovese fra Montalcino i Toscana. Reglerne kræver mindst to år på egetræ, og vinen må tidligst sælges i det femte år efter høsten. Pr. 6. november 2026 lå priserne i butikkernes feed fra 295 kr. til 2.495 kr. Her er, hvad reglerne betyder, og hvad du skal kigge efter.

Hvad er Brunello di Montalcino?

Ifølge Consorzio del Vino Brunello di Montalcino laves Brunello af Sangiovese, som i Montalcino også kaldes Brunello, og hele produktionen skal ske inden for kommunen Montalcinos historiske grænser. Vinen fik DOCG-status ved et dekret i 1980. Wikipedia nævner, at den var blandt de første vine i Italien, der fik betegnelsen.

Druen og de bredere Toscana-stilarter er beskrevet i guiden til Sangiovese og i Chianti og Toscana. Her handler det om selve Brunello.

Reglerne i korte træk

Consorzio opgiver disse krav til Brunello di Montalcino DOCG:

• Druen er Sangiovese.
• Højst 80 kvintaler druer pr. hektar og et udbytte på 68 procent druer til vin.
• Mindst to år på egetræ og mindst fire måneder på flaske. Riserva skal have mindst seks måneder på flaske.
• Mindst 12,5 procent alkohol.
• Vinen må tidligst frigives 1. januar i det femte år efter høsten. For Riserva er det det sjette.
• Tappes i bordeauxflasker og skal tappes i området.

Det betyder, at en Brunello fra årgang 2020 tidligst kommer på markedet i begyndelsen af 2025, og at en Riserva fra samme årgang tidligst kommer et år senere. Tjek derfor årgangen på etiketten, før du køber.

Hvorfor er den dyr?

Der findes ikke en kilde, der fordeler prisen på Brunello. Men flere ting i reglerne trækker op. Vinen kan ikke sælges, før den har ligget i mindst fem år fra høsten. Udbyttet er begrænset, og lagringen på egetræ er et krav.

Prisen afhænger desuden af producenten og af årgangen. Pr. 6. november 2026 så vi disse titler og priser i feedet:

• Fossacole Brunello di Montalcino 2020 fra Johnsen Wine: 295 kr., nedsat fra 370 kr.
• Caparzo Brunello di Montalcino 2019 fra DH Wines: 349 kr.
• Folonari La Fuga Brunello di Montalcino 2019 fra DH Wines: 499 kr.
• Angelo Gaja Brunello di Montalcino 2018, Pieve Santa Restituta, fra DH Wines: 699 kr.
• Giodo Brunello di Montalcino 2018 fra DH Wines: 1.595 kr.
• Giodo Brunello di Montalcino 2013 fra DH Wines: 2.495 kr.

Vi har ikke smagt vinene og beskriver dem ikke ud over titel og pris. Vi fandt ingen Riserva i feedet.

Rosso di Montalcino og andre alternativer

Rosso di Montalcino er en DOC lavet af samme drue i samme område. Ifølge Consorzio kommer den på markedet den 1. september året efter høsten og er "særlig frisk og frugtig". I feedet fandt vi kun én Rosso di Montalcino, Poggio di Sotto 2020 til 699 kr. pr. 6. november 2026, og den var dyrere end flere af Brunello-vinene ovenfor. Vi kan ikke sige, at Rosso generelt er billigere. Sammenlign derfor pris og producent, ikke bare navnet.

Et andet toscansk bud er Vino Nobile di Montepulciano, som er beskrevet i Chianti og Toscana. I feedet fandt vi Vino Nobile di Montepulciano Salcheto Øko 2021 til 199 kr. pr. 6. november 2026. Du kan også sammenligne med en anden stor italiensk rødvin i guiden til Nebbiolo eller italienske vine.

Hvornår skal den åbnes?

Consorzio skriver, at Brunello kan blive bedre med årene, og at den kan holde fra mindst 10 til omkring 30 år afhængigt af årgangen, og endda længere. Det kræver rigtig opbevaring: køligt, mørkt, stabil temperatur, uden lyde og lugte, med flasken liggende. Se opbevaring af vin.

Consorzio anbefaler en serveringstemperatur på 18 til 20 grader, et stort rundt glas og, for meget gamle flasker, at vinen hældes over i en karaffel. Se dekantering af vin. Det er producentens anbefalinger og ikke et løfte om, hvordan din flaske smager.

Som mad nævner Consorzio rødt kød, vildt, svampe og trøffel samt lagrede oste. Se også vin til steak og vin til vildt. Til en spansk rødvin med tyngde kan du læse om Ribera del Duero.

Som gave

En Brunello er nem at forstå som gave, fordi navnet er kendt. Vælg efter budgettet og tjek, at årgangen er frigivet. Flere ideer finder du i vin som gave.

Kilder

Guiden bygger på de nævnte kilder og på butikkernes titler og priser i feedet pr. 6. november 2026. Vi har ikke testet vinene.

• Consorzio del Vino Brunello di Montalcino: Wines, læst 6. november 2026
• Wikipedia: Brunello di Montalcino, læst 6. november 2026